• Начало
  • За мен

Rene Sense

  • Начало
  • За мен

Брауни „Red velvet“

Често подминаваме нещата, които не ни привличат с атрактивен външен вид, не проявяваме любопитство към тях и желание  да ги опознаем, неглижираме ги или им слагаме ограничаващ етикет. Такива са стандартите днес, уви. Случва се и така, че това, което сме подценили, сваляйки предубежденията си може да ни се разкрие по удивителен начин. След този философски анонс, споделям една рецепта на десерт с цвекло, която се оказа много сполучлива, идеален за следобедното кафе, за закуска в училище или преди спорт.

Брауни „Red velvet“

img_2078-2Какво ви е нужно

350 гр. цвекло

200 гр. черен шоколад

50гр. меласова захар

3 яйца

100 гр. пълнозърнесто брашно

25 гр.тъмно пълномаслено какао

100 гр. масло

семената от една шушулка ванилия.

Как да го приготвите

Сварете цвеклото, отцедете и смесете с маслото, разтопения шоколад и ванилията. Пасирайте до пюре. Отделно разбийте яйцата със захарта докато удвоят обема си и ги прибавете към цвеклото. Разбъркайте внимателно със шпатула. Целта е да се вкара в сместа повече въздух. Пресейте брашното с какаото и отново разбъркайте до хомогенност. Печете на 160 градуса с вентилатор за около 35 минути. Охладете и едва след това нарежете.

Leave a Comment

Вашият коментар Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Рене

Рене

Последни публикации

  • Plum pistachio cake
  • Шоколадова мус торта с ягоди
  • Cannelés de Renne
  • Десерт с круши
  • Торта „Малиново мохито“
  • Barcelona
  • Още кокоши истории…
  • Raw coconut cake
  • Кокоши истории
  • Март

Категории

  • DIY (4)
  • отвътре навън (4)
  • пътешествия (1)
  • рецепти (17)

Архив

  • ноември 2018 (1)
  • април 2018 (1)
  • ноември 2017 (1)
  • октомври 2017 (1)
  • юли 2017 (1)
  • април 2017 (4)
  • март 2017 (1)
  • февруари 2017 (2)
  • декември 2016 (2)
  • ноември 2016 (4)
  • октомври 2016 (2)
  • септември 2016 (2)

Copyright © 2021 Rene Sense. Theme by: Pish and Posh Designs.